该(gāi )纪录(⛲)片是国(🥇)内首(shǒu )(📒)部“反美食”的美食纪(🕸)录(🛍)片。
人(🆖)类的(de )文明史,其实(🗼)就(🐮)是食(shí )物的进化(🌫)史(shǐ ),在漫长(zhǎng )(❣)岁月中,赖以生(shēng )存的(🐿)“食物(wù )”逐(zhú )渐变成(chéng )了(🕖)“美食”,各种(🥄)烹(pēng )饪手段也让食材变得(dé )美味多滋(🍮)。但(🙁)世界之大无(wú )奇不有(yǒu ),在美食的地(⏺)图(tú )中,总有不同地区不同(tóng )(🛑)风(⏯)味的传统(tǒng )被沿袭保存至(zhì )今(jīn ),而这(🗞)些(🙂)经过(guò )历(lì )史(🐑)洗礼的“美食”,糅合了传(chuán )统、地(🈴)理、人文等因素(🔔),成为了当(😍)地(💠) 人的热衷之(🥕)物、游子心(xīn )中“家”的(de )(👣)味道(dào )(🤘),也成为(💹)了一(🏉)座城市的(🛎)独特记忆。
不过这(zhè )些(xiē )传统美食在外乡人眼中(zhōng ),似乎(hū )有(🎥)着另一种符号化(huà )的概念(🔤):奇葩、可怕、难闻……主创团(🏴)队以此为灵感,搜寻遍布在中(zhōng )国大江(📞)南北的(🚽)“奇葩”美食,体验当地风土(tǔ )人(👚)情,探寻美(💅)食与地域、人文之间(jiān )的(de )(🚩)关系。
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