《寿司之(zhī )(✒)神》是由大卫·贾柏拍(🃏)摄的一部(bù )关于寿(shòu )司的(🤴)纪录(lù )(🎺)片。他(🎹)是(shì )一个道道(🌰)地(dì )地的纽约(yuē )客(🥩)!从(cóng )(😧)小热(rè )爱寿司的他被(bèi )小(xiǎo )野(🏇)二郎的职人精神而感动(dòng )(👑),干脆扛(káng )着(zhe )摄影机至日(rì )本拍(🔲)摄。
现年86岁(suì )的小(xiǎo )野二郎是全球(qiú )最年长的三星大(🔊)厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇(chóng )高(gāo ),“寿司第(㊗)一人”的美(měi )(🙂)誉更(gèng )远(✋)播(bō )全世界。终其一(㊙)生,他都在握寿司,永远(🥫)以最(zuì )高标准要求自(zì )己(jǐ )跟学徒,观察(🎋)客人的(de )用餐状况微调寿司,确保(bǎo )客人享受到究极美(👊)味(wèi ),甚至为了(😊)保护(hù )创造(zào )寿(🌹)司的(de )(🐨)双手,不(bú )工作时(🌼)永(🚶)远带着(🐩)手套(tào ),连睡觉也(🎥)不懈怠(🤔)。
(👌)他(💏)的寿司(🔷)店“数(shù )寄屋桥次郎”远(🚲)近驰名,从食材、制作到入口瞬(🌸)间,每个步骤都经(jīng )过縝密计算(📤)。这(zhè )间隐(yǐn )身东(🛃)京办(👩)公大楼地(❓)下室的小店面,曾连(lián )续两(liǎng )年荣获美食圣(shèng )经《米(mǐ )(🐈)其林指南(🌲)》三(🈂)颗星最(zuì )(🐱)高评(píng )鉴(jiàn )。被(🐅)誉(⛅)为值得花一辈子排(🍾)队等待的美(🐇)味(wèi )。
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